Cukr: co opravdu dělá s tělem, pleťí a zdravím – pravdy, které ti nikdo neřekne

Co je cukr, látkou, která rychle zvyšuje hladinu glukózy v krvi a ovlivňuje tisíce biologických procesů v těle. Also known as sacharóza, it není jen chutný doplněk k čaji – je jedním z nejvíce skrytých a škodlivých přísad v moderní výživě. Většina lidí si myslí, že cukr je jen problém při přebytečné váze. Ale to je jen vrchol ledovce. Cukr způsobuje záněty, které způsobují suchou kůži, zrychlují stárnutí pleti a oslabují imunitu – a to i když jsi v ideální váze. Když piješ slazený nápoj, nebo sníš jogurt s přidaným cukrem, tělo ho přeměňuje na tuk, ale zároveň ničí kolagen – ten, který drží tvou pleť hladkou a mladou. Věda už dávno potvrdila, že přílišný příjem cukru je jedním z hlavních důvodů, proč se pokožka ztrácí v pružnosti a objevují se vrásky dřív, než by měly.

Střevní mikroflóra, soubor bilionů bakterií, které řídí tvé trávení, imunitu i náladu je přímo závislá na tom, co jí dáš. Cukr je jako hladový plíze pro škodlivé bakterie – rozmnožují se jako divočáci a potlačují užitečné, jako laktobacily. Když tyto užitečné bakterie zemřou, tělo začne léčit záněty, které se projevují nejen jako pálení žáhy nebo zácpu, ale i jako akné, červenání nebo svědění kůže. A to je důvod, proč lidé, kteří snižují cukr, často říkají: „Můj vzhled se změnil, aniž bych změnil krém.“ Cukr také přímo ovlivňuje imunitu, tvůj vnitřní obranný systém, který bojuje s infekcemi a záněty. Každá lžíce cukru snižuje schopnost bílých krvinek bojovat proti bakteriím až o 40 % na několik hodin. To znamená, že když jsi v průběhu dne snědl sladký svačinu, tvoje tělo je na chvíli bez ochrany – a to i když jsi si včera dala probiotika.

Nejhorší je, že cukr není jen v cukrovinkách. Je ve chlebu, omáčkách, jogurtech, a dokonce i v „zdravých“ zeleninových šťávách. A když ho tělo nevyužije jako energii, přemění ho na tuk – přesně kolem břicha, na tvářích, v játrech. A to je ten tuk, který způsobuje zánět a zhoršuje kvalitu pleti. Když snižuješ cukr, neztrácíš jen kilo – ztrácíš zánět. A s ním i červenání, nečistoty, a dokonce i vypadávání vlasů, které může být spojené s chronickým zánětem. Nejsi jediná, kdo se diví, proč se jeho pleť nezlepšuje, i když používá nejdražší krémy. Možná je problém v tom, co jí dáváš zevnitř.

Podívej se na články níže – najdeš zde pravé, vědecky podložené odpovědi na otázky, které ti nikdo neřekl: Jaký cukr je opravdu špatný? Jak ho odhalit v potravinách? Jak dlouho trvá, než se tvá pleť zlepší, když ho vypustíš? A co s tím, když máš návyk na sladké? Všechno to najdeš v jednoduchých, praktických příbězích lidí, kteří to zkusili – a přežili.