Zdroje vitamínu B6: Jak si ho jednoduše doplnit pro zdraví a dobrou náladu

Vitamín B6 je jedním z důležitých vitaminů, který hraje roli v mnoha procesech v těle. Pomáhá správně fungovat nervům, podílí se na tvorbě červených krvinek a také podporuje imunitu. Nedostatek vitamínu B6 může způsobit únavu, podrážděnost nebo svalové křeče. Takže kde ho najít, aby vaše tělo mělo vždy dost?

Nejlepší potraviny plné vitamínu B6

Vitamín B6 se nachází hlavně v různých druzích masa, třeba v kuřecím, hovězím nebo v rybách. Třeba tuňák nebo losos jsou super volbou, pokud chcete zároveň podpořit i zdraví srdce. Z rostlinných zdrojů si nezapomeňte dopřát banány, brambory, špenát nebo ořechy. I celozrnné obiloviny a luštěniny, jako jsou cizrna a čočka, jsou bohaté na B6 a zároveň vám dodají vlákninu a další živiny.

Proč nevyužít i tyto přírodní zdroje? Vejce a mléčné výrobky také obsahují vitamín B6, i když v menším množství. Pokud se vám někdy stane, že nemáte čas na pestrou stravu, můžete zvážit doplňky stravy, ale vždy je lepší získávat vitamíny z jídla.

Jak vitamín B6 ovlivňuje náš den

Jestli máte pocit, že jste často unavení nebo jste v poslední době podráždění, může to mít i souvislost s nedostatkem vitamínu B6. Tento vitamín totiž pomáhá přeměňovat stravu na energii a podporuje mozek v tvorbě neurotransmiterů, které ovlivňují náladu. Kromě toho hraje roli v imunitním systému, takže vám pomůže lépe odolávat infekcím, třeba po antibiotikách.

Když jsem se hlouběji zajímal o zdroje vitamínu B6, zjistil jsem, že nejefektivnější je ho jíst v rámci běžné stravy a vyhýbat se nadměrnému vaření či přehánění s tepelnou úpravou, protože vitamín B6 je citlivý na teplo. Proto při přípravě zeleniny je lepší ji krátce povařit nebo připravit v páře.

Chcete-li si udržet zdraví, zvolte potraviny, které mají vitamín B6 a zároveň vám chutnají. Vyhnete se tak složitým dietám a podpoříte své tělo přírodní cestou. A když budete chtít, rád vám pomohu s tipy na recepty a další užitečné rady, jak vitamín B6 dostat snadno do jídelníčku.